AMBIENTE
Sistema di gestione energetica degli edifici
Attraverso vari sensori e pannelli e sotto-pannelli automatizzati, tutta la gestione e supervisione dei risultati dell’operazione è consultabile in un software facile da usare su un PC e quindi l’utente finale può gestire le diverse operazioni che dipendono dai rispettivi dati.
Pannelli solari
L’azienda, un pioniere nel settore, nel 1999, ha applicato il più esteso programma di risparmio energetico (pannelli solari) nel settore alberghiero in Grecia, nei tre hotel di Creta. Il programma è stato esteso alle strutture degli hotel del Peloponneso. È una delle più estese installazioni di energia solare in Europa, che sfrutta l’energia gratuita proveniente dal sole e riesce così a produrre acqua calda per clienti e per i reparti alimentari in ogni momento della giornata. Il progetto di cui sopra è l’installazione più estesa, più innovativa e tecnologicamente avanzata per la produzione di acqua calda presente in Grecia. Inoltre, è una delle più estese in Europa in relazione alla superficie totale della rete di pannelli solari, con un costo totale dell’investimento che raggiunge i 1.320.000 €.
Risultati misurabili
• Produzione di acqua calda al 100% con energia rinnovabile, con costi operativi e di manutenzione minimi.
• La maggior parte dell’aria condizionata è servita da pompe di calore ad alta efficienza raffreddate ad aria e ad acqua che sono considerate fonti di energia rinnovabile.
• Risparmio annuale del 50% sull’acqua mediante pulizia biologica.
• 3.200 kwt di energia sono risparmiati dall’uso di tecnologie equivalenti alla combustione di 300 tonnellate di petrolio.
• 40% di risparmio annuo di energia, attraverso l’utilizzo di sistemi di condizionamento d’aria raffreddati ad acqua (con un risparmio di 150.000 KWh di elettricità ogni anno per hotel).
• Il 25% del fabbisogno di frutta e verdura proviene dalla produzione biologica.
• Riciclo di 4.000 lampade – 230 componenti PC – 12.000 kg di olio da cucina – 419 kg di batterie – 9.000 kg di carta – 69.500 kg di vetro.
• Risparmio di 8 tonnellate di carta riciclata, 1,5-2,5 tonnellate di grassi e olio, 90-100 di alimenti biologici, 500 parti elettriche / meccanismi elettrici.
Attività di volontariato, ambientali
Il gruppo Aldemar Resorts partecipa due volte all’anno alle attività di volontariato per la pulizia delle spiagge con il programma Clean Up the Med, con il coinvolgimento di personale e clienti.
All’interno degli hotel vengono promosse anche altre attività per la tutela ambientale e azioni finalizzate a attivazione e sensibilizzazione sulle questioni ambientali di dipendenti e clienti.
Riciclaggio della plastica monouso
# Ripensare la plastica
11,7% delle cannucce (- 33.000 pezzi)
96,8% dei coperchi per bicchieri (- 90.100 pezzi)
94% dei tappi (trasparenti) (-69.900 pezzi)
100% dei mescolatori per bevande in plastica (-9900 pezzi)
Beneficio di € 3.257,96 per albergo
Certificazioni
Travelife, HACCP, ISO, Green Key, Blue Flag
